Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Groentegratin met worst

Makkelijk
10 min.
25 min.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op de grillstand. Schil de aardappelen en snij ze in plakjes. Kook ze beetgaar. Snij de selder in kleine stukjes. Blancheer de broccoli- en bloemkoolroosjes en de stukjes selder in gezouten kokend water tot ze beetgaar zijn.

  2. Smelt de boter en voeg er beetje bij beetje de bloem aan toe. Blijf roeren tot je een koekjesgeur ruikt. Schenk er beetje per beetje de melk bij. Blijf roeren, de saus bindt zich. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Bak de worsten gaar in boter op een zacht vuurtje.

  3. Vet een ovenschaal in met boter. Schik onderaan de aardappelen en schep er de groenten op. Schenk er de witte saus over en bestrooi met de gruyère. Zet de schotel onder de grill tot er zich een korstje vormt. Serveer de schotel met de gebakken worst. Kruid bij met peper.

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 433 KJ
Energy 103 kcal
Vetten 5.3 g
Fats acid satured 2.8 g
koolhydraten 6.9 g
waarvan suikers 2.1 g
Eiwitten 6.6 g
salt 0.57 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • aardappelen 400 g
  • groene selder 100 g
  • broccoli 100 g
  • bloemkool 150 g
  • varken- kalfsworst 2
  • gruyère 50 g

Niet inbegrepen in de box

  • boter (voor de saus) 12 g
  • bloem 15 g
  • melk 25 cl.
  • boter (om te bakken)
  • nootmuskaat
  • peper
  • zout