Close

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Thaise rundsvleessalade met rijst

15 min.
15 min.

Bereiding

  1. Kook de rijst in gezouten water gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snij de rode ui in dunne halve maantjes en laat even weken in een kommetje koud water.
  2. Verwarm een grillpan op een middelhoog vuur. Besprenkel de escalopes met olijfolie, kruid met peper en zout en gril 3 à 4 min. Haal het vlees uit de pan en laat 5 min. rusten onder aluminiumfolie voor je het in plakjes snijdt.
  3. Snij de komkommer in halve maantjes. Snipper het Spaans pepertje. Plet de knoflook tot moes en meng met de vissaus, het limoensap, de bruine suiker en het Spaans pepertje. Verdeel de Chinese kool samen met de muntblaadjes, komkommer, uitgelekte rode ui en het vlees over de borden. Werk af met de vinaigette en serveer met de rijst.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 450 KJ
Energy 107 kcal
Vetten 0.9 g
Fats acid satured 0.38 g
Koolhydraten 14 g
suikers 1.9 g
Eiwitten 9.8 g
salt 0.21 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • Thais rijst 125 g
  • rode ui 0.5
  • rundsescalope 300 g
  • Chinese kool 175 g
  • komkommer 0.25
  • rode piment 0.5
  • teentje knoflook 0.25
  • vissaus 2 el
  • limoen(en) (sap van) 1
  • munt 5 g

Niet inbegrepen in de box

  • bruine suiker 0.5 el
  • olijfolie
  • peper
  • zout
  • aluminiumfolie