Close

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Zeewolf met citroensaus, snijbonen en gestoomde aardappelen

15 min.
15 min.

Bereiding

  1. Stoom de aardappelen gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Laat een klontje boter smelten in een pan en bak de snijbonen op een middelhoog vuur in 5 à 7 min. gaar. Kruid met peper en zout.
  3. Hak de knoflook zeer fijn. Meng het citroensap en zeste, witte wijn en knoflook tot een saus. Laat een klontje boter smelten in een pan, kruid de zeewolf met peper en zout en bak de vis in 3 à 4 min aan beide kanten goudbruin. Schenk de saus over de vis en laat 2 min. zachtjes inkoken. Hak ondertussen de peterselie fijn en voeg op het allerlaatste moment toe aan de saus. Serveer de vis met de gestoomde aardappelen en de snijbonen.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 310 KJ
Energy 74 kcal
Vetten 2.2 g
Fats acid satured 1.5 g
Koolhydraten 7.2 g
suikers 1.7 g
Eiwitten 4.4 g
salt 0.11 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • stoomaardappelen 400 g
  • snijbonen 400 g
  • teentje knoflook 0.5
  • citroen (sap & zest) 0.5
  • witte wijn 100 ml
  • stukken zeewolffilet 2
  • bladpeterselie 5 g

Niet inbegrepen in de box

  • boter
  • peper
  • zout