Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Tempeh-saté met Mexicaanse quinoa

Tempeh-saté met Mexicaanse quinoa

Voorbereiding 15 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid
recipebox

Disponible dans la box du

Zie het menu van de week
Voorbereiding 15 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid
recipebox

Disponible dans la box du

Zie het menu van de week
  1. Snij de tempeh in halve maantjes. Schenk er wat van de ketjap over, zorg dat de tempeh goed bedekt is met de saus en zet aan de kant. Snij de ui in 4 en haal de rokken uit elkaar. Snij de paprika in grote blokjes. Snij de lenteuitjes in fijne ringetjes. Spoel de bonen en de mais onder koud stromend water. Halveer de tomaatjes. Snij de avocado in kleine blokjes en hak de koriander fijn.
  2. Kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat afkoelen. Maak de satés: rijg op een prikker achtereenvolgens een stukje gemarineerde tempeh, ui en paprika. Herhaal tot de prikker vol is. Bak ze op een laag vuurtje in wat olie. Draai ze regelmatig om. Bestrijk de tempeh eventueel af en toe met wat extra ketjap.
  3. Meng de lenteuitjes met de mais, bonen, tomaatjes, avocado en koriander. Meng er de lauwe quinoa en een scheutje olie onder en kruid met peper en zout. Serveer de satés met de quinoa.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 519 KJ
Energy 124 kcal
Vetten 5.6 g
Fats acid satured 0.77 g
Koolhydraten 11 g
waarvan suikers 3.6 g
Eiwitten 4.7 g
salt 0.26 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • tempeh 100 g
  • ketjap manis 2 el
  • ui 0.5
  • rode paprika('s) 1
  • lenteuitjes 2
  • blik kidneybonen 0.5
  • mais 150 g
  • kerstomaten 200 g
  • avocado('s) 1
  • quinoa 100 g
  • koriander 5 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • peper
  • zout
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • tempeh 100 g
  • ketjap manis 2 el
  • ui 0.5
  • rode paprika('s) 1
  • lenteuitjes 2
  • blik kidneybonen 0.5
  • mais 150 g
  • kerstomaten 200 g
  • avocado('s) 1
  • quinoa 100 g
  • koriander 5 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • peper
  • zout