Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Boerenworst met geroosterde groenten in vleesjus

5 min.
30 min.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Was de krieltjes en halveer ze. Snij de grotere exemplaren in kleinere blokjes. Schil de wortelen, snij in stukken ter grootte van de krieltjes. Halveer de rode ui en snij in maantjes. Doe krieltjes, wortelen en uien in een bakblik en doe er een royale scheut olijfolie bij. Kruid stevig met peper, zout en oregano en meng goed door elkaar. Zet het bakblik 30 min. in de hete oven.
  2. Bak intussen de worsten op een zacht vuurtje gaar in boter. Haal ze uit de pan. Doe de bloem bij het aanbaksel, schraap los en bak even mee. Blus de pan met de bouillon en meng met het aanbaksel zodat er een gebonden saus ontstaat. Proef en kruid indien nodig bij met peper en zout.
  3. Haal de groenten uit de oven en leg er de worsten bij. Schenk de jus erbij en rits er de tijmblaadjes over.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 379 KJ
Energy 90 kcal
Vetten 5.1 g
Fats acid satured 1.7 g
Koolhydraten 7.1 g
waarvan suikers 2.4 g
Eiwitten 3.4 g
salt 0.5 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • krieltjes 400 g
  • wortelen 4
  • rode ui(en) 1
  • gedroogde oregano 1 tl
  • boerenworsten 2
  • rundsbouillon 190 ml
  • tijm 5 g

Niet inbegrepen in de box

  • bloem 1 tl
  • boter
  • olijfolie
  • peper
  • zout