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Salade de betteraves rouges et pavé de dinde épicé

Makkelijk
10 min.
20 min.

Bereiding

  1. Pelez les pommes de terre et coupez-les en gros morceaux. Faites-les cuire dans de l'eau salée. Découpez les betteraves et la pomme en petits dés. Émincez finement l'échalote. Découpez le chicon en petits morceaux.
  2. Mélangez les dés de betterave, la pomme, l'échalote, le chicon et les carottes râpées. Assaisonnez de sel, poivre et jus de citron.
  3. Assaisonnez les pavés de dinde des deux côtés avec les épices pour poulet. Faites fondre du beurre dans une poêle à feu doux et faites-y dorer les pavés. Servez avec la salade de betteraves rouges et les grenailles. Versez un peu d'huile d'olive sur la salade.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 339 KJ
Energy 80 kcal
Vetten 2.2 g
Fats acid satured 0.81 g
koolhydraten 7.3 g
waarvan suikers 3.4 g
Eiwitten 7.2 g
salt 1.1 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inclus dans la box

  • pommes de terre 400 g
  • betteraves rouges 250 g
  • granny smith 1
  • échalote(s) 1
  • chicon(s) 1
  • carottes râpées 85 g
  • citron 0.25
  • pavés de dinde 2
  • épices pour poulet

Niet inbegrepen in de box

  • huile d'olive
  • beurre
  • poivre
  • sel