Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Bulgur met mediterrane groenten en mozzarella

5 min.
20 min.

Bereiding

  1. Snij de aubergine in blokjes. Laat de gegrilde paprika uitlekken en snij in kleinere stukken. Kook de bulgur gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Stoof de aubergine 5 min. in wat olijfolie op een zacht vuurtje. Voeg er de gegrilde paprikastukjes en de tomatenstukjes aan toe. Kruid met peper, zout en oregano. Meng er de kappertjes onder.
  3. Schep op elk bord een deel van de bulgur en schep er de mediterrane groentesaus over. Scheur er de mozzarella over en garneer met de pijnboompitten.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 465 KJ
Energy 111 kcal
Vetten 6.3 g
Fats acid satured 2.1 g
Koolhydraten 8.0 g
waarvan suikers 2.7 g
Eiwitten 4.4 g
salt 0.61 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • aubergine(s) 1
  • bokaal gegrilde paprika 0.5
  • bulgur 150 g
  • gedroogde oregano 0.5 el
  • kappertjes 1 el
  • Italiaanse garnituur 200 g
  • bol(len) mozzarella 1
  • pijnboompitten 2 el

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • peper
  • zout