Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Prei-risotto met garnalen

10 min.
20 min.

Bereiding

  1. Breng het water aan de kook en los er de bouillon in op. Snipper de ui en plet de knoflook tot moes. Verwarm olijfolie in een kookpot en fruit de ui en knoflook 2 min. Voeg de rijst toe, bak 2 min. en blus met witte wijn. Voeg een pollepel bouillon toe. Roer regelmatig en voeg nieuwe bouillon toe zodra de rijst droog wordt. Werk zo alle bouillon op. Dit duurt ongeveer 20 min. Haal de kookpot van het vuur eens de risotto gaar is.
  2. Verhit intussen een klontje boter in een grote pan over een middelhoog vuur en roerbak de prei in ongeveer 10 min. gaar. Kruid met peper en zout. Verwarm in een andere pan wat olijfolie en bak de garnalen in ongeveer 3-4 min. aan beide kanten knapperig. Kruid met peper.
  3. Meng de prei door de risotto, kruid met peper en zout en werk af met de garnalen en tuinkers.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 320 KJ
Energy 76 kcal
Vetten 1.3 g
Fats acid satured 0.49 g
Koolhydraten 12 g
waarvan suikers 2.0 g
Eiwitten 2.9 g
salt 0.7 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • visbouillonblokjes 0.5
  • ui 0.5
  • teentje knoflook 0.5
  • risottorijst 200 g
  • witte wijn 100 ml
  • versneden prei 340 g
  • roze garnalen met staart 225 g
  • bakje tuinkers 0.5

Niet inbegrepen in de box

  • water 750 ml
  • olijfolie
  • klontje boter
  • peper
  • zout