Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Wrap met hummus, gebakken kip en gestoofde aubergine

10 min.
20 min.

Bereiding

  1. Snij de kippenborstfilet in repen van 0,5 cm dik en besprenkel met olijfolie, peper, zout en ras el hanout. Laat even marineren.
  2. Snij de aubergine en tomaten in stukken en de rode ui in halve maantjes. Plet de knoflook tot moes. Verhit wat olie in een pan en stoof de ui en knoflook 2 min. aan. Voeg de aubergine toe en roerbak 5 min. verder. Voeg eventueel wat extra olijfolie toe. Voeg de tomaten toe aan de pan en laat 10 min. pruttelen. Kruid met peper en zout.
  3. Verhit intussen een grillpan op een hoog vuur en gril de kippenreepjes 2-3 min. aan beide kanten. Verhit de wraps 1 min. in een droge pan en beleg met hummus, kip en gestoofde aubergine. Rol strak op en serveer onmiddellijk.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 453 KJ
Energy 108 kcal
Vetten 4.4 g
Fats acid satured 0.6 g
Koolhydraten 9.2 g
waarvan suikers 1.8 g
Eiwitten 6.9 g
salt 0.39 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • kippenborstfilet 300 g
  • ras el hanout 1 el
  • aubergine(s) 1
  • tomaten 3
  • rode ui 0.5
  • teentje(s) knoflook 1
  • tortillawraps 3
  • potje hummus 0.5

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • peper
  • zout