Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Braziliaans visstoofpotje

10 min.
20 min.

Bereiding

  1. Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking in gezouten water. Besprenkel de vis met de helft van het limoensap en kruid met peper en zout. Laat even marineren.
  2. Snipper de ui en plet de knoflook tot moes. Verhit wat olie in een pan en stoof de ui en knoflook 2 min. aan. Voeg de paprikareepjes toe en roerbak 3 min. verder. Voeg nu de tomatenblokjes en kokosmelk toe en kruid met peper, zout, paprikapoeder en cayennepeper (naar uw smaak). Laat 10 min. pruttelen.
  3. Snij de vis ondertussen in grote stukken en leg in de saus. Laat 5 min. pocheren, of tot de vis net gaar is. Serveer het visstoofpotje met de rijst en overgebleven limoen.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 445 KJ
Energy 106 kcal
Vetten 4.3 g
Fats acid satured 3.5 g
Koolhydraten 11 g
waarvan suikers 2.5 g
Eiwitten 5.3 g
salt 0.20 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • langkorrelige rijst 150 g
  • kabeljauwhaasje 300 g
  • limoen 0.5
  • ui 0.5
  • teentje(s) knoflook 1
  • paprika tricolor 345 g
  • tomatenblokjes 250 g
  • kokosmelk 200 ml
  • cayennepeper

Niet inbegrepen in de box

  • paprikapoeder 1 tl
  • olijfolie
  • peper
  • zout