Close

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Bulgur met boerenkool en spinazieburger

10 min.
20 min.

Bereiding

  1. Snipper de ui. Hak de peterselie fijn. Snij de lente-ui in ringetjes. Bereid de bulgur volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Pers de knoflook.
  2. Fruit de knoflook en de ui glazig in wat olijfolie. Voeg de komijn toe en bak even mee. Voeg de boerenkool en de wortelschijfjes met wat water toe en laat onder regelmatig omscheppen in 15 min. gaar stoven. Voeg er de laatste 5 min. de rozijnen aan toe. Kruid met peper en zout. Schep de bulgur met de peterselie en de ras el hanout onder de groentemengeling. Kruid eventueel bij met peper en zout.
  3. Bak de spinazieburgers goudbruin en gaar in wat olijfolie. Serveer bij de bulgur. Werk af met de lente-uitjes.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 611 KJ
Energy 146 kcal
Vetten 4.8 g
Fats acid satured 1.3 g
Koolhydraten 19 g
suikers 4.7 g
Eiwitten 5.2 g
salt 0.48 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • ui 0.5
  • lente-uitjes 2
  • bulgur 100 g
  • teentje(s) knoflook 1
  • komijnpoeder 0.5 tl
  • boerenkool 200 g
  • wortelschijfjes 110 g
  • rozijnen 25 g
  • peterselie 5 g
  • ras el hanout 0.5 tl
  • spinazie-kaasfilets 2

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • peper
  • zout