Close

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Risotto met gerookte eendenborst en gebakken slaharten

10 min.
25 min.

Bereiding

  1. Breng het water aan de kook en los de kippenbouillon erin op. Halveer de slaharten. Snij de salie fijn. Verhit een klont boter in een pan en voeg de butternutblokjes en salie toe. Bak 3 min. Voeg de prei toe en bak 2 min. verder.
  2. Schep de risottorijst onder de groenten en roerbak 1 min. mee. Voeg een scheut bouillon toe en laat al roerend verdampen. Herhaal tot de rijst beetgaar is. Roer de kaas onder de risotto en kruid bij met peper en zout.
  3. Bak de slaharten op het snijvlak goudbruin in wat boter. Keer om en bak nog even verder. Kruid met peper en zout. Verdeel de risotto over diepe borden. Verdeel er de eendenborstfilet en de slaharten over en werk af met de pompoenpitten.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 530 KJ
Energy 126 kcal
Vetten 6.2 g
Fats acid satured 2.8 g
Koolhydraten 13 g
suikers 1.1 g
Eiwitten 4.7 g
salt 0.99 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • blokje(s) kippenbouillon 1
  • slaharten 2
  • salie 5 g
  • butternutblokjes 100 g
  • gesneden prei 100 g
  • risottorijst 150 g
  • Parmezaanse kaas 25 g
  • gerookte eendenborst 135 g
  • pompoenpitten 1 el

Niet inbegrepen in de box

  • water 500 ml
  • boter
  • peper
  • zout