Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Uiensoep met kippenballetjes, Luikse saus en kaasbroodje

15 min.
20 min.

Bereiding

  1. Breng het water aan de kook en los de bouillon erin op. Pel de uien en snij in ringen. Pers de knoflook. Kruid het kippengehakt met peper en zout en rol met vochtige handen kleine balletjes. Zet koel.
  2. Bak het stokbrood af volgens de gebruiksaanwijzing. Bak de uien met de knoflook in 5 min. zacht in wat olijfolie. Bestrooi de uien met het kerriepoeder en bak nog 1 min. Breng 4/5 van de bouillon, het kruidentuiltje en de gehaktballetjes aan de kook. Laat de soep 15 min. zachtjes sudderen. Kruid eventueel bij met peper en zout.
  3. Verwarm de ovengrill voor. Smelt de boter. Roer de bloem erdoor. Giet er de azijn, Luikse siroop en resterende bouillon bij en breng langzaam aan de kook. Snij het stokbrood open en in stukken van 4 cm. Bestrooi met de kaas en zet 2 min. onder de grill. Schep de soep in kommen en druppel er de Luikse saus over. Geef er de kaasbroodjes bij.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 316 KJ
Energy 75 kcal
Vetten 2.9 g
Fats acid satured 1.4 g
Koolhydraten 7.1 g
suikers 2.4 g
Eiwitten 4.5 g
salt 0.76 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • rundvleesbouillonblokjes 0.5
  • uien 4
  • teentjes knoflook 2
  • kippengehakt 150 g
  • klein(e) stokbroodje(s) 1
  • kerriepoeder 0.5 el
  • kruidentuiltje 1
  • Luikse siroop 2 el
  • oude geraspte kaas 50 g

Niet inbegrepen in de box

  • bloem 15 g
  • boter 15 g
  • water 750 ml
  • witte wijnazijn 1 el
  • peper
  • zout