Close

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Tarte flambée met gerookte zalm

10 min.
25 min.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Doe de bloem, yoghurt, bakpoeder en een snuf zout in een kom en kneed er een soepel deeg van. Laat 5 min. rusten onder plasticfolie. Snij de uien in ringen. Snij de zalm in reepjes.
  2. Bak de uiringen lichtbruin in olijfolie. Voeg de spinazie in delen toe en laat slinken. Kruid met peper en zout. Meng de smeerkaas onder de platte kaas en kruid met peper en zout.
  3. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad tot een dikte van 2 mm. Je kan het deeg ook in porties uitrollen en per persoon een tarte flambée serveren. Leg het deeg op een met bakpapier beklede ovenplaat. Besmeer met het kaasmengsel en beleg met de uien en spinazie. Zet 15 min. in de oven. Werk af met de zalmreepjes en de kervel. Serveer er de jonge sla bij.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 548 KJ
Energy 132 kcal
Vetten 5.6 g
Fats acid satured 2.6 g
Koolhydraten 14 g
suikers 2.0 g
Eiwitten 6.2 g
salt 0.61 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • yoghurt 150 ml
  • bakpoeder 0.5 tl
  • uien 3
  • spinazie 125 g
  • smeerkaas 120 g
  • platte kaas 65 ml
  • gerookte zalm 140 g
  • kervel 25 g
  • jonge sla 45 g

Niet inbegrepen in de box

  • bloem 200 g
  • olijfolie
  • peper
  • zout
  • huishoudfolie
  • bakpapier