Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Tartelette met witloof, rode biet en geitenkaas

10 min.
25 min.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Kneed het amandelpoeder met de pompoenpitten, boter, ei en een snuf zout tot een deegbal. Beleg er de beboterde quichevorm mee. (Voor 4 pers: verdeel het deeg in twee porties, en beleg er 2 beboterde quichevormen mee.) Bak 10 min. in de oven.
  2. Snij de lente-ui in fijne ringen. Snij de rode biet in plakken. Halveer de witloof en verwijder de harde kern. Bak het witloof beetgaar in wat boter. Kruid met peper en zout. Klop de eieren los met de room en kruid met peper en zout. Verdeel de plakjes rode bieten en de gehalveerde witloof op de gebakken quichebodems. Giet er het eiermengsel over en werk af met de geitenkaas. Rits er de tijmblaadjes over. Bak nog 15 min. verder.
  3. Meng de croutons onder de jonge sla, druppel er wat olijfolie over en kruid met peper en zout. Strooi de lente-ui over de gebakken tartelette en serveer er de sla bij.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 946 KJ
Energy 228 kcal
Vetten 19 g
Fats acid satured 4.1 g
Koolhydraten 5.4 g
waarvan suikers 2.6 g
Eiwitten 8.3 g
salt 0.31 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • amandelpoeder 200 g
  • pompoenpitten 8 g
  • eieren (voor het deeg) 1
  • lente-uitje(s) 1
  • rode bieten 2
  • kleine witloofstronken 2
  • eieren (voor mengsel) 2
  • sojaroom 100 ml
  • zachte geitenkaas 75 g
  • tijm 5 g
  • croutons 40 g
  • zakje sla 1

Niet inbegrepen in de box

  • boter + extra 30 g
  • olijfolie
  • peper
  • zout