Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Stevige kikkererwtensoep met pastinaak en rookworst

10 min.
20 min.

Bereiding

  1. Bak het stokbrood af zoals vermeld op de verpakking. Giet de kikkererwten af en spoel onder koud water. Snij de rookworst in plakjes. Breng het water aan de kook en los de bouillonblokjes erin op. Snij de ui fijn. Pers de knoflook.
  2. Fruit de ui met de knoflook in een scheutje hete olijfolie. Voeg de pastinaak toe. Giet de bouillon erbij en breng alles aan de kook. Laat 5 min. koken tot de pastinaak beetgaar is. Voeg de kikkererwten toe en laat even warm worden. Voeg de mosterd toe en mix de soep glad. Breng de soep op smaak met peper en zout. Doe de plakjes rookworst in de soep en laat nog 1 min. mee opwarmen.
  3. Schep de soep in kommen en geef er sneetjes stokbrood bij.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 404 KJ
Energy 97 kcal
Vetten 4.6 g
Fats acid satured 1.5 g
Koolhydraten 8.5 g
suikers 0.8 g
Eiwitten 4.4 g
salt 0.81 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • klein(e) stokbroodje(s) 1
  • kikkererwten 400 g
  • rookworst 225 g
  • groentebouillonblokjes 0.5
  • ui 0.5
  • teentje(s) knoflook 1
  • pastinaakblokjes 125 g

Niet inbegrepen in de box

  • water 750 ml
  • mosterd 0.5 el
  • olijfolie
  • peper
  • zout