Close

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Hamburgers met knolselderpuree en gebakken zoete ajuin

10 min.
20 min.

Bereiding

  1. Schil en snij de aardappelen in blokjes. Breng het water met de kippenbouillon en de laurier aan de kook. Voeg de knolselder en de aardappelen toe en kook ze gaar.
  2. Snij de zoete uien in dunne ringen. Smelt een klont boter in een grote pan en voeg de zoete ui, een snuf zout en de suiker toe. Laat in 15 min. karamelliseren op een middelhoog vuur. Bak intussen de hamburgers goudbruin en gaar in boter.
  3. Giet de knolselder en de aardappelen af, verwijder de laurier en stamp ze tot puree. Rits er de blaadjes tijm boven uit, doe er een scheutje melk en een klontje boter bij en kruid met nootmuskaat, peper en zout. Schep goed om. Serveer de puree bij de hamburgers en schep er de gebakken zoete ui over.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 215 KJ
Energy 51 kcal
Vetten 2?8 g
Fats acid satured 0.5 g
Koolhydraten 3.2 g
suikers 0.6 g
Eiwitten 2.6 g
salt 0.56 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • aardappelen 250 g
  • kippenbouillonblokje(s) 1
  • blaadje(s) laurier 1
  • knolselderblokjes 250 g
  • zoete uien 3
  • hamburgers 2
  • takjes tijm 2

Niet inbegrepen in de box

  • water 1 l
  • suiker 0.5 tl
  • scheutje melk
  • boter
  • nootmuskaat
  • peper
  • zout