Close

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Gepofte aardappel met romige kip en broccoli

10 min.
20 min.

Bereiding

  1. Hak de peterselie fijn. Breng het water aan de kook en los er het bouillonblokje in op. Snij de kipfilet in plakjes. Snipper de ui fijn. Prik de aardappelen rondom in met een vork. Leg ze in een microgolfbestendige schaal, bedruppel met olijfolie en zet ze 15 min., onafgedekt, in de microgolfoven.
  2. Blancheer de broccoliroosjes in licht gezouten water. Bak de ui in wat olijfolie zacht. Voeg de kip en de courgetteblokjes toe en bak 5 min. mee. Kruid met peper en zout. Giet er de bouillon bij en laat even inkoken. Roer er de room door en pers er de knoflook bij. Schep goed om.
  3. Halveer de gepofte aardappelen in de lengte, maar snij niet helemaal door. Leg op elk bord 2 aardappelen en druk ze bijna helemaal open. Verdeel er de kipfilet met de roomsaus over. Leg er de broccoli bij en werk af met de peterselie.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 387 KJ
Energy 92 kcal
Vetten 3.4 g
Fats acid satured 1.6 g
Koolhydraten 9.7 g
suikers 3.3 g
Eiwitten 4.8 g
salt 0.36 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • peterselie 5 g
  • kippenbouillonblokje 0.25
  • kipfilet 300 g
  • aardappelen 4
  • broccoliroosjes 200 g
  • ui 0.5
  • courgetteblokjes 250 g
  • room 100 ml
  • teentje(s) knoflook 1

Niet inbegrepen in de box

  • water 125 ml
  • olijfolie
  • peper
  • zout