Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Thaise viscurry met pompoen en tomaat

10 min.
20 min.

Bereiding

  1. Snij de sjalot en het basilicum fijn. Snij de paprika in reepjes. Kook de rijst beetgaar in licht gezouten water. Verhit een scheutje arachideolie in een pan. Fruit de sjalot glazig. Schep er de currypasta door. Giet er de kokosmelk bij en breng aan de kook.
  2. Doe er de pompoenblokjes en paprikareepjes bij en laat 15 min. pruttelen op een laag vuur. Snij de vis in stukken. Leg de vis en de tomaatjes tussen de groenten en laat nog eens 5 min. stoven.
  3. Verdeel de rijst over de borden en schep er de curry bij. Werk af met het basilicum en sesamzaadjes.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 446 KJ
Energy 106 kcal
Vetten 3.5 g
Fats acid satured 2.6 g
Koolhydraten 13 g
waarvan suikers 1.6 g
Eiwitten 5.6 g
salt 0.32 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • sjalot(ten) 1
  • basilicum 5 g
  • rode paprika('s) 1
  • Thaise rijst 125 g
  • rode currypasta 2 el
  • kokosmelk 200 ml
  • pompoenblokjes 250 g
  • schelvisfilet 300 g
  • kerstomaatjes 125 g
  • sesamzaadjes 0.5 el

Niet inbegrepen in de box

  • arachideolie