Close

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Maaltijdsoep met gehaktballetjes en orzo

10 min.
25 min.

Bereiding

  1. Kook de orzo, in gezouten water, 2 min. minder lang dan aangegeven op de verpakking. Breng het water voor de bouillon aan de kook en los er de bouillonblokjes in op.
  2. Plet de knoflook tot moes en snipper de ui. Kruid het gehakt met peper en zout en rol tot balletjes ter grootte van een walnoot. Verhit wat olijfolie in een grote kookpot over een middelhoog vuur en stoof de knoflook en ui 2 min. aan alvorens de gehaktballetjes toe te voegen. Bak in 5 min. rondom rond bruin. Haal het vlees uit de kookpot en voeg nu de courgetteblokjes toe. Roerbak 3 min. en voeg dan de boerenkool toe. Roerbak 2 min. verder.
  3. Voeg de gehaktballetjes terug toe aan de pan en blus met de bouillon. Laat 10 min. zachtjes pruttelen en voeg tijdens de laatste 2 min. de orzo toe. Serveer de maaltijdsoep met Parmezaanse kaas.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 282 KJ
Energy 67 kcal
Vetten 3.9 g
Fats acid satured 1.3 g
Koolhydraten 4.7 g
suikers 0.6 g
Eiwitten 4.4 g
salt 1.02 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • orzo 100 g
  • bouillonblokje kip 2
  • teen knoflook 1
  • ui 0.5
  • gehakt varken-kalf 300 g
  • courgetteblokjes 250 g
  • boerenkool 100 g
  • Parmezaanse kaas 20 g

Niet inbegrepen in de box

  • water voor bouillon 1 l
  • olijfolie
  • peper
  • zout