Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Veggie pasta puttanesca met courgette

15 min.
15 min.

Bereiding

  1. Pel en snipper de ui, plet de knoflook tot moes, snij de zwarte olijven in ringen en snipper de chilipeper (haal er de zaadlijst eerst uit als je het liever wat minder pikant hebt).
  2. Verhit wat olijfolie in een kookpot over een middelhoog vuur en stoof de ui en knoflook 2 min. aan. Voeg de olijven, kappertjes en chilipeper toe. Roerbak 2 min. verder en blus met de rode wijn en gehakte tomaten. Laat 10-15 min. pruttelen over een zacht vuur. Voeg tijdens de laatste minuut de courgettespaghetti toe aan de saus. Kruid met peper en zout. Kook ondertussen de spaghetti gaar in gezouten water volgens de instructies op de verpakking.
  3. Hak de bladpeterselie fijn. Giet het water van de pasta af en meng de spaghetti onder de saus. Serveer de pasta puttanesca met de bladpeterselie.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 575 KJ
Energy 137 kcal
Vetten 3.8 g
Fats acid satured 1.1 g
Koolhydraten 19 g
waarvan suikers 2.3 g
Eiwitten 6.0 g
salt 0.69 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • ui 0.5
  • teen knoflook 1
  • zwarte olijven 10
  • chilipeper 1
  • kappertjes 1 el
  • rode wijn 75 ml
  • gehakte tomaten 400 g
  • courgettespaghetti 225 g
  • spaghetti 200 g
  • bladpeterselie 6 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • peper
  • zout