Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Gegratineerd kabeljauw- en groentepannetje met puree

Gegratineerd kabeljauw- en groentepannetje met puree

Voorbereiding 25 min.
Kook 10 min.
Moelijkheid
recipebox

Disponible dans la box du

Zie het menu van de week
Voorbereiding 25 min.
Kook 10 min.
Moelijkheid
recipebox

Disponible dans la box du

Zie het menu van de week
  1. Verwarm de oven voor op 220°C. Verwarm de visfond in een sauspannetje. Snij ondertussen de kabeljauw in stukken en pocheer 2-3 min. in de fond. Haal de vis uit het vocht. Let op, de vis mag nog niet helemaal gaar zijn.
  2. Verhit wat boter in een pan en fruit de ui 1 min. aan. Voeg de gesneden prei en champignons toe en roerbak 10 min. Smelt ondertussen in een sauspan de boter voor de saus en voeg de bloem toe. Roerbak 2 min. alvorens al roerend de fond en melk toe te voegen. Laat inkoken tot een smeuïge saus. Kruid met peper, zout en nootmuskaat en voeg de groenten toe.
  3. Leg de visstukjes in een ovenschaal en bedek met de saus. Bestrooi met gemalen kaas en gratineer 10 min. Warm ondertussen de puree op volgens de instructies op de verpakking. Serveer het vispannetje met de puree.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 335 KJ
Energy 80 kcal
Vetten 3.7 g
Fats acid satured 2.4 g
Koolhydraten 5.3 g
waarvan suikers 1.2 g
Eiwitten 5.7 g
salt 0.31 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • visfond 230 ml
  • kabeljauwfilet 300 g
  • gehakte ui 25 g
  • gesneden prei 170 g
  • gesneden champignons 220 g
  • gratin kaas 50 g
  • aardappelpuree 400 g

Niet inbegrepen in de box

  • boter
  • boter voor de saus 15 g
  • bloem 10 g
  • melk 50 ml
  • nootmuskaat
  • peper
  • zout
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • visfond 230 ml
  • kabeljauwfilet 300 g
  • gehakte ui 25 g
  • gesneden prei 170 g
  • gesneden champignons 220 g
  • gratin kaas 50 g
  • aardappelpuree 400 g

Niet inbegrepen in de box

  • boter
  • boter voor de saus 15 g
  • bloem 10 g
  • melk 50 ml
  • nootmuskaat
  • peper
  • zout