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Poêlée de riz avec sauce sriracha et œuf

Makkelijk
10 min.
20 min.

Bereiding

  1. Faites cuire le riz selon les indications de l'emballage dans de l'eau salée. Émincez l'oignon et pressez l'ail. Hachez grossièrement la coriandre.
  2. Faites chauffer un peu d'huile dans un wok à feu vif et faites revenir l'oignon 1 min. Ajoutez les dés de carotte et l'ail et faites cuire 5 min. en remuant avant d'ajouter les légumes pour wok. Faites sauter 5 min. Entre-temps, faites chauffer un peu d'huile dans une autre poêle et préparez les œufs sur le plat.
  3. Égouttez le riz et versez-le dans le wok. Assaisonnez de sauce soja et de sriracha et mélangez bien. Servez la poêlée avec l'œuf sur le plat, la coriandre fraîche et un peu de sriracha supplémentaire pour ceux qui aiment le piquant.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 501 KJ
Energy 120 kcal
Vetten 3.7 g
Fats acid satured 0.8 g
koolhydraten 17 g
suikers 3.2 g
Eiwitten 4.1 g
salt 0.57 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inclus dans la box

  • riz basmati 150 g
  • oignon 0.5
  • gousse d'ail 1
  • coriandre 6 g
  • dés de carottes 125 g
  • légumes wok Thaï 400 g
  • œuf 2
  • sauce soja 2 el
  • sriracha 1 tl

Niet inbegrepen in de box

  • huile d'arachide