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Ragoût aux boulettes, céleri-rave, pommes et couscous

Makkelijk
10 min.
25 min.

Bereiding

  1. Portez l'eau à ébullition et dissolvez-y le bouillon. Pelez la pomme, ôtez le trognon et découpez en dés.
  2. Faites fondre une noix de beurre dans une poêle à feu moyen et faites dorer les boulettes 5 min. Ajoutez les dés de céleri-rave, la pomme, les graines de fenouil et l'ail pressé et poursuivez la cuisson 2 min. Salez et poivrez. Arrosez de bouillon et laissez mijoter 20 min.
  3. Préparez le couscous selon les indications de l'emballage. Égrainez le couscous à la fourchette, salez, poivrez et incorporez-y une noix de beurre. Servez le ragoût avec le couscous.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 401 KJ
Energy 96 kcal
Vetten 4.0 g
Fats acid satured 2.1 g
koolhydraten 11 g
waarvan suikers 1.1 g
Eiwitten 3.5 g
salt 0.63 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inclus dans la box

  • cube bouillon poulet 0.5
  • pomme 1
  • boulettes de haché 320 g
  • dés de céleri-rave 330 g
  • graines de fenouil 0.5 el
  • gousse d'ail 1
  • couscous 150 g

Niet inbegrepen in de box

  • eau 75 cl.
  • beurre
  • poivre
  • sel