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Nouilles au canard laqué et pak-choï

Voorbereiding 15 min.

Kook 20 min.

Moelijkheid Moeilijk

Disponible dans la box du

Zie het menu van de week

Bereiding

Voorbereiding 15 min.

Kook 20 min.

Moelijkheid Moeilijk

recipebox

Disponible dans la box du

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Bereiding

Préchauffez le four à 180°C. Cuisez les nouilles. Émincez les oignons. Coupez le pak-choï en morceaux.
Faites chauffer une poêle à feu moyen. Salez et poivrez le canard et disposez-le côté peau dans la poêle. Faites cuire 6 min., baissez le feu, retournez la viande et poursuivez la cuisson 2 min. Retirez la viande de la poêle et enfournez-la 13-15 min. Retirez la graisse de la poêle et déglacez à l'eau. Grattez les sucs et ajoutez les sauces hoisin et soja. Faites réduire 2 min. Sortez la viande du four et laissez reposer 5 min.
Faites chauffer de l'huile dans un wok et faites suer les oignons 1 min. Ajoutez les carottes. Mélangez 3 min. et ajoutez le pak-choï. Poursuivez la cuisson 3 min. et versez la 1/2 de la sauce et les nouilles. Mélangez bien. Distribuez nouilles et légumes dans des bols, coupez la viande en lanières et disposez sur les nouilles. Nappez la viande avec la sauce restante.

Componenten	Voedingswaarde voor 100 g
Energy	610 KJ
Energy	145 kcal
Vetten	7.7 g
Fats acid satured	2.5 g
koolhydraten	12 g
waarvan suikers	2.7 g
Eiwitten	7.3 g
salt	1.20 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

Inclus dans la box

nouilles udon 170 g
oignons de printemps 3
pak-choï 0.4
magret de canard 300 g
sauce hoisin 2 el
sauce soja 4 el
rondelles de carottes 220 g

Niet inbegrepen in de box

eau 50 ml
huile d'arachide
poivre
sel

Wijnsuggestie

Arpatin Barbaresco - Italie - rouge

Arpatin Barbaresco - Italie - rouge

Inclus dans la box

nouilles udon 170 g
oignons de printemps 3
pak-choï 0.4
magret de canard 300 g
sauce hoisin 2 el
sauce soja 4 el
rondelles de carottes 220 g

Niet inbegrepen in de box

eau 50 ml
huile d'arachide
poivre
sel

Wijnsuggestie

Arpatin Barbaresco - Italie - rouge

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