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Burger végétarien, sauce à l'avocat, poivrons grillés et frites au four

Makkelijk
15 min.
15 min.

Bereiding

  1. Préchauffez le four à 210°C et cuisez les frites au four selon les indications de l'emballage. Égouttez le jus des poivrons rouges et coupez-les en lanières.
  2. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle à feu moyen et faites cuire les burgers selon les indications de l'emballage jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Pelez l'avocat, coupez-le en morceaux et mixez-le avec la crème épaisse, le jus de citron, la coriandre, le sel et le poivre jusqu'à obtention d'une sauce onctueuse.
  3. Sortez les burgers de la poêle et réservez au chaud sous une feuille d'aluminium. Coupez les pains à hamburger en deux et faites-les cuire sur le côté tranché 2 à 3 min. dans une poêle. Tartinez les pains de sauce à l'avocat, puis couvrez d'un burger. Garnissez ensuite de lanières de poivron, de graines germées et de roquette. Servez les burgers avec les frites au four. Conseil: surgelez les frites non cuites!
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 808 KJ
Energy 188 kcal
Vetten 10 g
Fats acid satured 1.5 g
koolhydraten 19 g
suikers 1.9 g
Eiwitten 3.2 g
salt 1.04 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inclus dans la box

  • frites au four 400 g
  • poivrons rouges 90 g
  • burger socrusty 2
  • avocat 1
  • crème épaisse 1 el
  • citron vert 0.5
  • coriandre 6 g
  • pains à hamburger 2
  • graines germées 30 g
  • roquette 35 g

Niet inbegrepen in de box

  • huile d'olive
  • poivre
  • sel
  • aluminium