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Pennes à la chipolata, sauce aux tomates séchées et mascarpone

Makkelijk
10 min.
20 min.

Bereiding

  1. Cuisez les pâtes selon les indications de l'emballage dans de l'eau salée. Coupez la chipolata en morceaux et la courgette en demi-lunes. Portez l'eau à ébullition et dissolvez-y le bouillon.
  2. Faites chauffer un peu d'huile dans une grande poêle à feu moyen et faites cuire la viande 5 min. Sortez-la de la poêle et faites sauter la courgette 5 min. Salez et poivrez. Mixez les tomates semi-séchées (sans huile) avec le bouillon et versez dans la poêle, avec le mascarpone et la viande. Ajoutez une tasse d'eau de cuisson des pâtes. Salez, poivrez et faites mijoter 10 min.
  3. Égouttez les pâtes et ajoutez-y la sauce. Servez avec le parmesan.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 574 KJ
Energy 137 kcal
Vetten 6.3 g
Fats acid satured 3.0 g
koolhydraten 12 g
waarvan suikers 2.5 g
Eiwitten 7.6 g
salt 0.82 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inclus dans la box

  • penne 200 g
  • chipolata de poulet 300 g
  • courgette 1
  • cube bouillon poulet 0.5
  • tomates semi-séchées 100 g
  • mascarpone 100 g
  • parmesan 40 g

Niet inbegrepen in de box

  • eau 100 ml
  • huile d'olive
  • poivre
  • sel