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Pennes à la chipolata, sauce aux tomates séchées et mascarpone

Préparation 10 min.

Cuisson 20 min.

Difficulté Makkelijk

recipebox

Disponible dans la box du

Zie het menu van de week

Bereiding

Préparation 10 min.

Cuisson 20 min.

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Bereiding

Cuisez les pâtes selon les indications de l'emballage dans de l'eau salée. Coupez la chipolata en morceaux et la courgette en demi-lunes. Portez l'eau à ébullition et dissolvez-y le bouillon.
Faites chauffer un peu d'huile dans une grande poêle à feu moyen et faites cuire la viande 5 min. Sortez-la de la poêle et faites sauter la courgette 5 min. Salez et poivrez. Mixez les tomates semi-séchées (sans huile) avec le bouillon et versez dans la poêle, avec le mascarpone et la viande. Ajoutez une tasse d'eau de cuisson des pâtes. Salez, poivrez et faites mijoter 10 min.
Égouttez les pâtes et ajoutez-y la sauce. Servez avec le parmesan.

Componenten	Voedingswaarde voor 100 g
Energy	574 KJ
Energy	137 kcal
Vetten	6.3 g
Fats acid satured	3.0 g
koolhydraten	12 g
waarvan suikers	2.5 g
Eiwitten	7.6 g
salt	0.82 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

Inclus dans la box

penne 200 g
chipolata de poulet 300 g
courgette 1
cube bouillon poulet 0.5
tomates semi-séchées 100 g
mascarpone 100 g
parmesan 40 g

Niet inbegrepen in de box

eau 100 ml
huile d'olive
poivre
sel

Wijnsuggestie

Kössler Südtirol Alto Adige Blauburgunder Pinot Nero - Italie - rouge

Kössler Südtirol Alto Adige Blauburgunder Pinot Nero - Italie - rouge

Inclus dans la box

penne 200 g
chipolata de poulet 300 g
courgette 1
cube bouillon poulet 0.5
tomates semi-séchées 100 g
mascarpone 100 g
parmesan 40 g

Niet inbegrepen in de box

eau 100 ml
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Kössler Südtirol Alto Adige Blauburgunder Pinot Nero - Italie - rouge

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