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Soupe aux nouilles avec haché épicé

Middelmatig
10 min.
20 min.

Bereiding

  1. Faites cuire les nouilles udon dans de l’eau salée selon les indications de l'emballage.
  2. Faites chauffer un peu d'huile dans un wok à feu moyen. Faites cuire la viande hachée 3 min. Ajoutez les 2/3 de la sauce soja et le sambal oelek et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que la viande soit cuite.
  3. Portez l'eau à ébullition et dissolvez-y le bouillon. Ajoutez les légumes pour wok et faites cuire 10 min. Éteignez le feu et mélangez le miso et le reste de la sauce soja dans la soupe. Répartissez les nouilles dans des bols et garnissez des légumes. Ajoutez la viande hachée et les pousses de soja.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 343 KJ
Energy 82 kcal
Vetten 3.7 g
Fats acid satured 1.1 g
koolhydraten 7.9 g
waarvan suikers 1.0 g
Eiwitten 5.1 g
salt 1.3 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inclus dans la box

  • nouilles udon 170 g
  • mélande de haché 300 g
  • sauce soja 3 el
  • sambal oelek 0.5 el
  • cubes bouillon poulet 2
  • wok pak-choï 400 g
  • sachet de miso 0.5
  • pousses de soja 50 g

Niet inbegrepen in de box

  • eau 1 l
  • huile d'arachide