Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Tagliatelle carbonara met yoghurt en radicchio

Makkelijk
5 min.
15 min.

Bereiding

  1. Kook de tagliatelle in gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snij de radicchio in fijne reepjes. Snij de preiwitten in drie stukken en snij deze in lange fijne reepjes. Scheur de pancettaplakjes in stukjes.

  2. Bak de pancetta 2 min. in een antikleefpan zonder vetstof op een hoog vuur. Verlaag dan het vuur en voeg er de radicchio en prei aan toe. Kruid met peper.

  3. Bewaar 1 dl kookvocht en giet dan de pasta af. Schep de pasta doorheen de groenten en voeg er dan het kookvocht aan toe. Klop de eitjes los en meng met de yoghurt en 2/3 van de Parmezaanse kaas. Meng onder het gerecht. Kruid naar smaak bij met peper en zout. Werk af met de resterende kaas.

     

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 778 KJ
Energy 186 kcal
Vetten 8.4 g
Fats acid satured 3.8 g
koolhydraten 18 g
suikers 2.9 g
Eiwitten 8.5 g
salt 0.47 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • tagliatelle 200 g
  • radicchio 200 g
  • preiwit 200 g
  • pancetta 80 g
  • ei 2
  • Griekse yoghurt 100 g
  • Parmezaanse kaas 50 g

Niet inbegrepen in de box

  • peper
  • zout