Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Geroosterde groentjes met veggie balletjes en verse looksaus

Makkelijk
10 min.
25 min.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 220°C. Schil de rode biet, wortelen en aardappelen en snij in hapklare stukken. Leg de stukken in een bakblik en schenk er arachideolie bij. Kruid met peper, zout en paprikapoeder en hussel alles goed door elkaar zodat de groenten bedekt zijn met olie en kruiden. Zet het bakblik 25 min. in de hete oven.

  2. Maak intussen de looksaus: meng de yoghurt met de mayonaise en pers er de knoflook boven uit. Kruid met peper en zout en breng op smaak met citroensap.

  3. Bak de veggie balletjes in wat arachideolie op een laag vuurtje. Verdeel de sla over de borden en schep er de geroosterde groenten en balletjes bij. Serveer met de verse looksaus.

     

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 491 KJ
Energy 118 kcal
Vetten 7.4 g
Fats acid satured 1.0 g
koolhydraten 7.2 g
suikers 3.8 g
Eiwitten 4.3 g
salt 0.41 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • rode biet 1
  • wortel 2
  • aardappel 200 g
  • yoghurt 125 ml
  • teen look 2
  • citroen 0.5
  • groenteballetjes 200 g
  • veldsla 45 g

Niet inbegrepen in de box

  • arachideolie
  • paprikapoeder
  • mayonaise 1 el
  • peper
  • zout