Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur
Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.
Chrome
Safari
Firefox
Schil de gewone en zoete aardappelen. Snij ze in gelijke stukken. Kook ze samen gaar. Snij de lente-ui in ringetjes. Scheur de basilicumblaadjes. Snij de andijvie in fijne reepjes.
Doe wat boter in een antikleefpan op hoog vuur. Bak er de quornblokjes in, maar schep regelmatig om om aanbakken te vermijden. Schep uit de pan.
Maak puree van de aardappelen: prak ze fijn samen met wat boter en een scheutje melk. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Schep er de andijvie, basilicum, lente-uitjes en zongedroogde tomaatjes onder. Kruid naar smaak bij met peper en zout. Schep de stoemp op borden en werk af met de verbrokkelde feta en de krokante blokjes quorn.
| Componenten | Voedingswaarde voor 100 g |
|---|---|
| Energy | 524 KJ |
| Energy | 126 kcal |
| Vetten | 6.5 g |
| Fats acid satured | 3.2 g |
| koolhydraten | 11 g |
| waarvan suikers | 4.4 g |
| Eiwitten | 4.6 g |
| salt | 0.95 g |
