Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Rode curry met kip, spitskool en shiitake

Makkelijk
15 min.
20 min.

Bereiding

  1. Kook de rijst gaar in gezouten water volgens de instructies op de verpakking. Snij de spitskool en shiitake in repen.

  2. Verhit wat olie in een wok over een hoog vuur. Voeg de rode curry toe en laat 30 sec. fruiten alvorens de kip toe te voegen. Roerbak 2 min. op hoog vuur en voeg dan de groenten toe. Roerbak 5 min. verder en blus met kokosmelk. Laat 15 min., of tot de groenten beetgaar zijn, pruttelen op een zacht vuur.

  3. Voeg de pindanoten toe aan de curry. Hak de koriander fijn. Giet de rijst af en serveer samen met de curry en koriander.

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 641 KJ
Vetten 9.7
Fats acid satured 6.50
koolhydraten 8.9
suikers 0.9
Eiwitten 7.0
salt 0.15

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • Thaise rijst 125 g
  • spitskool 125 g
  • shiitake 150 g
  • rode curry 0.5 el
  • kippenblokjes 300 g
  • kokosmelk 400 ml
  • pindanoten 25 g
  • koriander 6 g

Niet inbegrepen in de box

  • arachideolie
  • peper
  • zout