Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur
Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.
Chrome
Safari
Firefox
Plet de knoflook tot moes. Verhit wat olijfolie in een pan en stoof de knoflook 1 min. aan over een laag vuur. Voeg de kikkererwten toe en roerbak 2 min. alvorens de tomaten uit blik toe te voegen. Kruid met peper en zout en laat 15 min. pruttelen.
Bereid de couscous volgens de instructies op de verpakking. Hak de peterselie fijn.
Verhit een klont boter in een pan over een hoog vuur. Kruid de steak met ras el hanout, peper en zout en bak in ongeveer (afhankelijk van de dikte van de steak) 4 min. saignant. Haal het vlees uit de pan en laat 5 min. rusten onder aluminiumfolie alvorens in repen te snijden. Maak met een vork de couscous los, meng er een klont boter en de peterselie doorheen en kruid met peper en zout. Serveer de steak samen met de couscous en de kikkererwtenstoofpot.
| Componenten | Voedingswaarde voor 100 g |
|---|---|
| Energy | 711 KJ |
| Vetten | 6.5 |
| Fats acid satured | 2.60 |
| koolhydraten | 16.00 |
| waarvan suikers | 1.0 |
| Eiwitten | 11.00 |
| salt | 0.32 |
Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.
ONS VAKMANSCHAP DRINK JE MET VERSTAND
