Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Kruidige runderreepjes met kikkererwtenstoofpot

Makkelijk
10 min.
20 min.

Bereiding

  1. Plet de knoflook tot moes. Verhit wat olijfolie in een pan en stoof de knoflook 1 min. aan over een laag vuur. Voeg de kikkererwten toe en roerbak 2 min. alvorens de tomaten uit blik toe te voegen. Kruid met peper en zout en laat 15 min. pruttelen.

  2. Bereid de couscous volgens de instructies op de verpakking. Hak de peterselie fijn.

  3. Verhit een klont boter in een pan over een hoog vuur. Kruid de steak met ras el hanout, peper en zout en bak in ongeveer (afhankelijk van de dikte van de steak) 4 min. saignant. Haal het vlees uit de pan en laat 5 min. rusten onder aluminiumfolie alvorens in repen te snijden. Maak met een vork de couscous los, meng er een klont boter en de peterselie doorheen en kruid met peper en zout. Serveer de steak samen met de couscous en de kikkererwtenstoofpot.

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 711 KJ
Vetten 6.5
Fats acid satured 2.60
koolhydraten 16.00
waarvan suikers 1.0
Eiwitten 11.00
salt 0.32

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • knoflook 1 st
  • kikkererwten 320 g
  • frita chakchouka 200 g
  • couscous 150 g
  • peterselie 6 g
  • steak 2 st
  • ras el hanout 0.5 el

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • boter
  • peper
  • zout
  • aluminiumfolie