Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Ricebowl met ovenfalafel en pittige dressing

Makkelijk
10 min.
20 min.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Kook de rijst in gezouten water volgens de instructies op de verpakking. Doe wat olijfolie in een pan en voeg hier de wortelschijfjes aan toe. Kruid met peper, zout en de helft van de ras el hanout en de sesamzaadjes. Laat even stoven.

  2. Leg de falafels op een bakplaat met bakpapier. Bak ze zo'n 20 min. in de oven. Snij intussen lange repen van de courgette en van de helft van de komkommer met behulp van een dunschiller.

  3. Meng de Griekse yoghurt met de rest van de ras el hanout en sesamzaadjes, wat peper en zout. Rasp de andere helft van de komkommer en roer onder de Griekse yoghurt. Kruid de rijst met wat currypoeder en een beetje olijfolie. Schik de rijst in een kommetje, schik er de falafels op, de courgette en komkommerlinten en de gestoofde wortelschijfjes. Werk af met de dressing van Griekse yoghurt.

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 388 KJ
Vetten 3.4
Fats acid satured 0.7
koolhydraten 12
suikers 1.9
Eiwitten 2.8
salt 0.20

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • volkoren rijst 150 g
  • wortelschijfjes 110 g
  • ras el hanout 2 tl
  • sesamzaadjes 1 tl
  • falafel 200 g
  • courgette 1 st
  • komkommer 1 st
  • Griekse yoghurt 2 el
  • currypoeder 1 tl

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie 2 tl
  • peper
  • zout
  • bakpapier