Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Preirolletjes met gerookte zalm en bloemkoolsaus

Middelmatig
15 min.
25 min.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Schil de aardappelen en kook ze beetgaar in gezouten water. Neem een grote stoofpot en doe hier wat olijfolie in. Snij de stukken preiwit in de lengte en de breedte in twee en leg ze in de stoofpot, kruid met peper en zout. Giet er een beetje water bij en laat aanstoven onder deksel.

  2. Kook intussen de bloemkoolroosjes gaar in gezouten water. Giet het water af en mix de bloemkool fijn samen met de melk. Kruid met peper, zout, nootmuskaat en meng er de geraspte emmentaler onder. Plet de aardappelen tot puree met een beetje melk, peper en zout.

  3. Neem de stukjes preiwit en wikkel ze in de gerookte zalm. Schik ze in een ovenschaal en giet er de bloemkoolsaus over. Werk af met schijfjes geitenkaas en zet de ovenschaal zo'n 15 min. in de oven.

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 357 KJ
Vetten 3.8
Fats acid satured 1.9
koolhydraten 7.3
waarvan suikers 3.4
Eiwitten 5.0
salt 0.33

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • aardappel 500 g
  • prei 2 st
  • bloemkoolroosjes 300 g
  • emmentaler 50 g
  • gerookte zalm 140 g
  • geitenkaas 80 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie 1 el
  • melk 300 ml
  • nootmuskaat 0.5 el
  • peper
  • zout