Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Noedels met shiitake en misoboter

Makkelijk
15 min.
15 min.

Bereiding

  1. Kook de noedels volgens de instructies op de verpakking in gezouten water gaar. Snij de shiitake in repen. Snipper de lente-ui en het Spaans pepertje (haal de zaadjes er eerst uit als je het liever wat minder pikant hebt). Plet de knoflook tot moes.

  2. Verwarm een klontje boter in een pan en bak de knoflook en 1/2 van de lente-ui. Voeg na 2 min. de shiitake en de helft van het pepertje toe. Bak in ongeveer 5 min. gaar. Voeg de spinazie toe en roerbak 2 min., of tot de spinazie geslonken is. Voeg de miso en rest van de boter toe en roerbak op een zacht vuur nog 2 min. verder. Besprenkel met het citroensap en kruid royaal met peper.

  3. Giet de noedels af en meng er de sesamolie en sojasaus onder. Voeg de groenten, de rest van het pepertje en de sesamzaadjes toe aan de noedels en meng alles goed dooreen. Verdeel de noedels over kommen en werk af met de overgebleven lente-ui.

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 610 KJ
Vetten 5.7
Fats acid satured 2.4
koolhydraten 16.0
waarvan suikers 1.2
Eiwitten 5.9
salt 1.3

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • sobanoedels 165 g
  • shiitake 300 g
  • bot lente-ui 0.5 st
  • Spaans pepertje 1 st
  • teen knoflook 1 st
  • spinazie 125 g
  • zakje miso 1 st
  • citroensap 1 el
  • sesamolie 0.5 tl
  • sojasaus 1.5 tl
  • sesamzaadjes 2 el

Niet inbegrepen in de box

  • boter 25 g
  • peper
  • zout