Zalmhamburger met kappertjesmayo en zoetzure komkommersalade

Name: Zalmhamburger met kappertjesmayo en zoetzure komkommersalade
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: komkommer; zalmrosti; kappertjes; augurk; peterselie; burgerbroodje; kerstomaatjes; kropsla; water; witte wijnazijn; suiker; arachideolie; mayonaise; olijfolie; peper; zout

Family

Voorbereiding 10 min.

Kook 20 min.

Moelijkheid Middelmatig

Disponible dans la box du 08/07/2019

Zie het menu van de week

Bereiding

Voorbereiding 10 min.

Kook 20 min.

Moelijkheid Middelmatig

Disponible dans la box du 08/07/2019

Zie het menu van de week

Bereiding

Verhit het water, de azijn en suiker in een steelpannetje over een laag vuur. Roer tot de suiker opgelost is en haal van het vuur. Snij met behulp van een dunschiller de komkommer, tot aan de zaadlijst, in linten en giet er het azijnwater overheen. Laat even trekken.
Verhit wat olie in een pan en bak de burgers volgens de instructies op de verpakking gaar. Hak de kappertjes, de augurk en platte peterselie fijn en meng door de mayonaise. Breng op smaak met peper.
Verhit wat olie in een pan en bak de burgerbroodjes met de snijkant naar beneden goudbruin. Snij de tomaatjes doormidden. Maak de kropsla en tomaatjes aan met een flinke geut olijfolie, enkele druppels azijn en peper en zout. Meng goed dooreen. Besmeer de broodjes met de mayonaise, beleg met een burger en werk af met de komkommerlinten. Serveer met de kropsla en tomaatjes.

Componenten	Voedingswaarde voor 100 g
Energy	718 KJ
Vetten	13.0
Fats acid satured	1.4
koolhydraten	11.0
waarvan suikers	6.0
Eiwitten	2.8
salt	0.6

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

Inbegrepen in de box

komkommer 0.5 st
zalmrosti 2 st
kappertjes 1 el
augurk 4 st
peterselie 6 g
burgerbroodje 2 st
kerstomaatjes 200 g
kropsla 100 g

Niet inbegrepen in de box

water 50 ml
witte wijnazijn 50 ml
suiker 50 g
arachideolie
mayonaise 4 el
olijfolie
peper
zout

Wijnsuggestie

Jacob's Creek Classic Semillon Chardonnay - Australië - wit

ONS VAKMANSCHAP DRINK JE MET VERSTAND

Inbegrepen in de box

komkommer 0.5 st
zalmrosti 2 st
kappertjes 1 el
augurk 4 st
peterselie 6 g
burgerbroodje 2 st
kerstomaatjes 200 g
kropsla 100 g

Niet inbegrepen in de box

water 50 ml
witte wijnazijn 50 ml
suiker 50 g
arachideolie
mayonaise 4 el
olijfolie
peper
zout

Wijnsuggestie

Jacob's Creek Classic Semillon Chardonnay - Australië - wit

ONS VAKMANSCHAP DRINK JE MET VERSTAND

Zalmhamburger met kappertjesmayo en zoetzure komkommersalade

Disponible dans la box du 08/07/2019

Bereiding

Disponible dans la box du 08/07/2019

Bereiding

Inbegrepen in de box

Niet inbegrepen in de box

Wijnsuggestie

Jacob's Creek Classic Semillon Chardonnay - Australië - wit

Inbegrepen in de box

Niet inbegrepen in de box

Wijnsuggestie

Jacob's Creek Classic Semillon Chardonnay - Australië - wit

{{shortDescription}}