Close

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Pasta met hazelnoten, spinazie en burrata

Makkelijk
15 min.
15 min.

Bereiding

  1. Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking in gezouten water gaar. Voeg tijdens de laatste 30 sec. de spinazie toe.

  2. Plet de knoflook tot moes en meng met de eidooiers, citroenzeste, olijfolie, helft van de Parmezaanse kaas, peper en zout. Hak de hazelnoten grof en rooster ze in een droge pan in ongeveer 3-4 min. goudbruin. Schud regelmatig met de pan en let op dat ze niet verbranden!

  3. Giet de pasta af en bewaar enkele eetlepels van het kookvocht. Voeg het ei-mengsel en het kookvocht onmiddellijk toe aan de hete pasta en meng stevig dooreen. Snij de burrata in stukken en scheur het basilicum. Verdeel de pasta over de borden en werk af met burrata, basilicum, hazelnoten en de overgebleven Parmezaanse kaas.

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 997 KJ
Vetten 13.0
Fats acid satured 4.8
koolhydraten 19.0
suikers 1.9
Eiwitten 9.8
salt 0.4

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • volkoren penne 250 g
  • spinazie 250 g
  • teen knoflook 0.5 st
  • ei 2 st
  • citroen 0.5 st
  • Parmezaanse kaas 50 g
  • hazelnoot 25 g
  • burrata 150 g
  • basilicum 6 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie 25 ml
  • peper
  • zout