Zeebaars met geroosterde tomaten, courgettefrietjes en friszure aardappel

Name: Zeebaars met geroosterde tomaten, courgettefrietjes en friszure aardappel
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: aardappel; zilveruitjes; courgette; teen knoflook; oregano; tomaat; zeebaarsfilet; zure room; olijfolie voor de lookolie; olijfolie; peper; zout

Fish

Voorbereiding 15 min.

Kook 15 min.

Moelijkheid Makkelijk

Disponible dans la box du 29/07/2019

Zie het menu van de week

Bereiding

Voorbereiding 15 min.

Kook 15 min.

Moelijkheid Makkelijk

Disponible dans la box du 29/07/2019

Zie het menu van de week

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200°C. Schil de aardappelen en snij ze in blokjes. Kook ze gaar. Hak de zilveruitjes fijn. Snij de courgette in frietjes. Pers de knoflook uit boven de olijfolie en kruid met de oregano, peper en zout. Halveer de tomaten.
Vet een bakplaat lichtjes in met olijfolie en leg er de tomaten op, met de snijkant naar boven. Smeer de snijkant in met de lookolie. Verdeel de courgettefrietjes over een andere bakplaat, besprenkel met olijfolie en kruid met peper en zout. Zet de bakplaten een kwartiertje in de hete oven.
Kruid de vis met peper en zout en bak ze in wat olijfolie op een zacht vuurtje. Prak de aardappelen grof samen met de zure room en de zilveruitjes. Kruid met peper en zout. Serveer de tomaten, frietjes en puree bij de gebakken vis.

Componenten	Voedingswaarde voor 100 g
Energy	311 KJ
Vetten	3.7
Fats acid satured	1.4
koolhydraten	5.4
waarvan suikers	1.1
Eiwitten	4.5
salt	0.1

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

Inbegrepen in de box

aardappel 500 g
zilveruitjes 60 g
courgette 0.5 st
teen knoflook 0.5 st
oregano 0.5 el
tomaat 2 st
zeebaarsfilet 300 g
zure room 80 ml

Niet inbegrepen in de box

olijfolie voor de lookolie 1.5 el
olijfolie
peper
zout

Wijnsuggestie

Vin D'Alsace Stéphane berg pinot blanc - Frankrijk - wit

ONS VAKMANSCHAP DRINK JE MET VERSTAND

Inbegrepen in de box

aardappel 500 g
zilveruitjes 60 g
courgette 0.5 st
teen knoflook 0.5 st
oregano 0.5 el
tomaat 2 st
zeebaarsfilet 300 g
zure room 80 ml

Niet inbegrepen in de box

olijfolie voor de lookolie 1.5 el
olijfolie
peper
zout

Wijnsuggestie

Vin D'Alsace Stéphane berg pinot blanc - Frankrijk - wit

ONS VAKMANSCHAP DRINK JE MET VERSTAND

Zeebaars met geroosterde tomaten, courgettefrietjes en friszure aardappel

Disponible dans la box du 29/07/2019

Bereiding

Disponible dans la box du 29/07/2019

Bereiding

Inbegrepen in de box

Niet inbegrepen in de box

Wijnsuggestie

Vin D'Alsace Stéphane berg pinot blanc - Frankrijk - wit

Inbegrepen in de box

Niet inbegrepen in de box

Wijnsuggestie

Vin D'Alsace Stéphane berg pinot blanc - Frankrijk - wit

{{shortDescription}}