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Schil de aardappelen en snij ze in blokjes. Kook ze gaar. Snij de tomaten in stukjes. Snij het witloof en de appel in reepjes.
Bak de kippenworsten langzaam gaar in boter op een laag vuur. Giet de gare aardappelen af en prak ze grof samen met de stukjes tomaat. Kruid met peper en zout.
Meng het witloof met de appel en doe er de mayonaise onder. Schep er daarna de veldsla bij. Serveer het witloofslaatje met de tomatenstoemp en de gebakken kippenworsten.
| Componenten | Voedingswaarde voor 100 g |
|---|---|
| Energy | 373 KJ |
| Vetten | 4.0 |
| Fats acid satured | 1.7 |
| koolhydraten | 7.3 |
| waarvan suikers | 1.9 |
| Eiwitten | 5.3 |
| salt | 0.4 |