0 Mijn mandje Sluiten

Niet toegevoegd

Dit product is niet beschikbaar in de geselecteerde winkel. Gelieve een ander product te kiezen of uw winkel te wijzigen.

0 Mijn mandje Sluiten

Niet toegevoegd

Dit product is niet beschikbaar in de geselecteerde winkel. Gelieve een ander product te kiezen of uw winkel te wijzigen.

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.

Télécharger Chrome

Chrome
Safari
Firefox

Andijvie in witte saus met boomstammetjes en peterselieaardappeltjes

Voorbereiding 5 min.

Kook 25 min.

Moelijkheid Makkelijk

Disponible dans la box du 19/08/2019

Zie het menu van de week

Bereiding

Voorbereiding 5 min.

Kook 25 min.

Moelijkheid Makkelijk

recipebox

Disponible dans la box du 19/08/2019

Zie het menu van de week

Bereiding

Schil de aardappelen en snij ze in schijfjes van 1 cm. Kook ze beetgaar, dit duurt niet lang. Snipper de ui. Snij de andijvie in grove repen. Hak de peterselie fijn. Fruit de ui in olijfolie op een zacht vuurtje. Pers er de knoflook bij. Doe er de andijvie bij en laat kort slinken. Haal daarna van het vuur.
Giet de gare aardappelen af. Bak ze samen met de peterselie krokant in wat olijfolie op een laag vuurtje. Bak de boomstammetjes in wat boter gaar op een zacht vuurtje.
Maak ondertussen de witte saus: smelt de boter en doe er bloem bij. Meng goed en bak even aan tot je koekjes ruikt. Schenk er dan geleidelijk aan de melk bij en roer met een garde tot je een homogene saus bekomt. Kruid met peper en zout. Schep de andijvie in de saus. Serveer met de boomstammetjes en de peterselieaardappeltjes.

Componenten	Voedingswaarde voor 100 g
Energy	469 KJ
Vetten	6.6
Fats acid satured	3.2
koolhydraten	7.0
waarvan suikers	1.7
Eiwitten	4.3
salt	0.33

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

Inbegrepen in de box

aardappelen 400 g
ui 0.5 st
teentje knoflook 0.5 st
andijvie 400 g
peterselie 10 g
boomstammetje 3 st

Niet inbegrepen in de box

boter voor de saus 15 g
boter
melk 25 cl.
bloem 15 g
olijfolie
peper
zout

Inbegrepen in de box

aardappelen 400 g
ui 0.5 st
teentje knoflook 0.5 st
andijvie 400 g
peterselie 10 g
boomstammetje 3 st

Niet inbegrepen in de box

boter voor de saus 15 g
boter
melk 25 cl.
bloem 15 g
olijfolie
peper
zout