Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur
Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.
Chrome
Safari
Firefox
Snij de aubergine en tomaten in blokjes. Halveer de olijven. Scheur de koriander fijn.
Bereid de couscous volgens de aanwijzing op de verpakking. Stoof de aubergine samen met de tomaten in wat olijfolie op een laag vuurtje. Kruid met paprikapoeder, peper en zout. Laat sudderen. Meng de gare couscous met de koriander. Rasp er de citroenschil bij en verbrokkel er de schapenkaas over.
Kruid de lamssteaks met peper en zout. Bak ze in wat boter op een zacht vuurtje. Bak ze 2 min. aan elke kant. Serveer het vlees bij de aubergineschotel en serveer er de couscous bij. Werk af met de olijven.
| Componenten | Voedingswaarde voor 100 g |
|---|---|
| Energy | 576 KJ |
| Vetten | 7.6 |
| Fats acid satured | 3.0 |
| koolhydraten | 9.2 |
| waarvan suikers | 1.4 |
| Eiwitten | 7.4 |
| salt | 0.25 |