Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Kruidenrisotto met waterkers en gebakken prei

Middelmatig
10 min.
25 min.

Bereiding

  1. Pel de ui en snipper fijn. Breng het water aan de kook en los het bouillonblokje erin op. Stoof de ui samen met de risottorijst glazig in wat olijfolie.

  2. Blus de risotto met de witte wijn. Voeg er beetje bij beetje wat bouillon aan toe en laat wegkoken tot de rijst gaar is. Het kan zijn dat je niet alle bouillon nodig hebt of dat je net nog een beetje extra water moet toevoegen. Snipper de peterselie, dragon en de waterkers fijn en meng samen met de Parmezaanse kaas onder de risottorijst. Kruid met peper en zout, meng goed en houd warm onder een deksel.

  3. Was de prei en snij in reepjes. Bak de prei kort aan in de pan. Serveer de risotto met de gebakken prei.

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 406 KJ
Vetten 2.6
Fats acid satured 0.8
koolhydraten 13
waarvan suikers 1.5
Eiwitten 2.6
salt 0.2

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • ui 1
  • groentebouillonblok 0.5 l
  • risottorijst 200 g
  • witte wijn 200 ml
  • peterselie 10 g
  • dragon 6 g
  • waterkers 100 g
  • Parmezaanse kaas 40 g
  • preiwitstengel 2/3 st

Niet inbegrepen in de box

  • water 500 ml
  • poivre
  • sel
  • olijfolie