Niet toegevoegd
Niet toegevoegd
Dit product is niet beschikbaar in de geselecteerde winkel. Gelieve een ander product te kiezen of uw winkel te wijzigen.
Niet toegevoegd
Dit product is niet beschikbaar in de geselecteerde winkel. Gelieve een ander product te kiezen of uw winkel te wijzigen.
Op dit moment
Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur
Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.
Chrome
Safari
Firefox
Kook de bloemkool 15 min. in gezouten water en laat uitlekken.
Breng het water aan de kook en los de bouillonblok erin op. Pel en snipper de sjalot. Fruit 5 min. in een derde van de boter. Voeg de rijst toe en meng goed tot de korrels glazig worden. Voeg een pollepel warme bouillon toe, meng tot de rijst het vocht heeft opgenomen en voeg nog een pollepel toe. Blijf dit doen tot de bouillon op is en de rijst smeuïg maar nog al dente is. Haal de pot van het vuur. Voeg de rest van de boter en de Parmezaanse kaas toe, kruid met peper en meng. Dek af en laat nog 5 min. opzwellen.
Hak de hazelnoten. Rooster de noten in een pan zonder vetstof tot ze goudbruin kleuren. Voeg de bloemkool toe en laat nog 5 min. bakken terwijl je roert. Verdeel de risotto over borden. Voeg de noten, de hazelnootolie, de bloemkool en de peterselie toe. Kruid met peper en dien op.
Componenten | Voedingswaarde voor 100 g |
---|---|
Energie | 507 KJ |
Vetten | 6.1 |
Fats acid satured | 2.4 |
koolhydraten | 13.0 |
waarvan suikers | 0.8 |
Eiwitten | 2.9 |
salt | 0.15 |
Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.