Quesadilla met geroosterde paprika en Mexicaans tomatenslaatje

Name: Quesadilla met geroosterde paprika en Mexicaans tomatenslaatje
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: tomaat; pepertje; koriander; limoen; bokaal paprika; bonen; Mexicaanse chili mix; cheddar; volkoren wraps; olijfolie; peper; zout

Veggie

Voorbereiding 15 min.

Kook 15 min.

Moelijkheid Middelmatig

Disponible dans la box du 23/09/2019

Zie het menu van de week

Bereiding

Voorbereiding 15 min.

Kook 15 min.

Moelijkheid Middelmatig

Disponible dans la box du 23/09/2019

Zie het menu van de week

Bereiding

Ontpit en snij de tomaten in stukjes. Hak het pepertje en de koriander fijn. Meng de tomaten met het pepertje, de koriander en het limoensap en breng op smaak met peper en zout.
Laat de paprika en bonen uitlekken. Snij de paprika in dunne repen. Prak de bonen grof met een vork of pureestamper. Meng de paprika, bonen, Mexicaanse kruiden en de cheddar in een kom. Breng op smaak met peper en zout.
Leg een wrap op het werkvlak en spreid het paprikamengsel erop uit. Leg er een tweede wrap bovenop. Verhit een klein scheutje olie in een grote pan op een middelhoog vuur en rooster de quesadilla een paar minuten aan elke kant. (Het keren van de quesadilla gaat gemakkelijk met behulp van een bord. Zet een bord omgekeerd op de pan, draai de pan met het bord zeer snel om en laat de quesadilla vervolgens met de ongebakken kant in de pan glijden). Werk alle wraps op en serveer met het tomatenslaatje

Componenten	Voedingswaarde voor 100 g
Energie	579 KJ
Energie	139 kcal
Vetten	5.9
Fats acid satured	1.9
koolhydraten	15.0
waarvan suikers	1.9
Eiwitten	5.3
salt	0.6

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

Inbegrepen in de box

tomaat 2 st
pepertje 0.5 st
koriander 6 g
limoen 2 el
bokaal paprika 0.66 st
bonen 100 g
Mexicaanse chili mix 0.5 el
cheddar 75 g
volkoren wraps 4 st

Niet inbegrepen in de box

olijfolie
peper
zout

Inbegrepen in de box

tomaat 2 st
pepertje 0.5 st
koriander 6 g
limoen 2 el
bokaal paprika 0.66 st
bonen 100 g
Mexicaanse chili mix 0.5 el
cheddar 75 g
volkoren wraps 4 st

Niet inbegrepen in de box

olijfolie
peper
zout

Quesadilla met geroosterde paprika en Mexicaans tomatenslaatje

Quesadilla met geroosterde paprika en Mexicaans tomatenslaatje

Disponible dans la box du 23/09/2019

Bereiding

Disponible dans la box du 23/09/2019

Bereiding

Inbegrepen in de box

Niet inbegrepen in de box

Inbegrepen in de box

Niet inbegrepen in de box

{{shortDescription}}