Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur
Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.
Chrome
Safari
Firefox
Kook de noedels volgens de instructies op de verpakking in gezouten water gaar.
Schil en hak de gember fijn. Snij de lente-ui in ringen en plet de knoflook tot moes. Verhit wat arachideolie in een wok op een middelhoog vuur en bak de gember, lente-ui, knoflook en pindanoten 3 min. Voeg de pompoenstukjes toe. Kruid met cayennepeper (naar uw smaak), zout en flink wat peper en roerbak in ongeveer 7 à 10 min. beetgaar.
Meng de miso met de witte wijnazijn en sesamolie. Voeg in een dunne straal, en al roerend, de olijfolie toe en klop tot je een gebonden vinaigrette bekomt. Meng de vinaigrette onder de noedels, gevolgd door de pompoen. Serveer met de Thaise basilicum.
| Componenten | Voedingswaarde voor 100 g |
|---|---|
| Energy | 786 KJ |
| Energy | 197 kcal |
| Vetten | 9.6 |
| Fats acid satured | 1.8 |
| koolhydraten | 20.0 |
| waarvan suikers | 2.3 |
| Eiwitten | 4.6 |
| salt | 1.0 |