Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Pizza met amandelpesto, boerenkool en Hervekaas met bietenslaatje

Middelmatig
10 min.
20 min.

Bereiding

  1. Verhit de oven voor op de hoogst mogelijke stand (230°C indien mogelijk). Snij de bietjes in partjes en snipper de dille. Schil en snij de ui in dunne halve maantjes en laat 10 min. weken in koud water. Snij de Hervekaas in dunne plakjes.

  2. Verhit een pannetje op een middelhoog vuur en rooster de amandelschilfers in ongeveer 5 min. goudbruin. Let op dat ze niet verbranden! Mix de amandelschilfers samen met de Parmezaanse kaas, rucola, knoflook, balsamicoazijn en olijfolie tot een pesto. Kruid met peper en zout. Bestrijk de pizzabodem met een dun laagje pesto en beleg met de boerenkool en plakjes kaas. Kruid met peper en zout. Schuif 5 min., of tot de pizza gaar is, de oven in.

  3. Giet het water van de ui af en meng samen met de bietjes en dille. Maak aan met olijfolie, rode wijnazijn, peper en zout. Serveer de pizza met de bietjessalade.

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 985 KJ
Energy 235 kcal
Vetten 12.0
Fats acid satured 4.7
koolhydraten 21.0
waarvan suikers 2.2
Eiwitten 8.1
salt 1.3

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • rode biet 200 g
  • dille 6 g
  • rode ui 0.50 st
  • Hervekaas 200 g
  • amandelschilfers 50 g
  • Parmezaanse kaas 25 g
  • rucola 45 g
  • knoflook 1 st
  • pizzabodem 2 st
  • boerenkool 100 g

Niet inbegrepen in de box

  • olie (dressing) 1 el
  • olie (pesto) 25 ml
  • rode wijnazijn 0.5 el
  • balsamicoazijn 2 tl
  • peper
  • zout