Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur
Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.
Chrome
Safari
Firefox
Verhit de oven op 200°C. Spreid de zoete aardappelfrietjes uit over een bakplaat, besprenkel met olijfolie, peper en zout en schuif 20 min., of tot de frietjes goudbruin zijn, in de hete oven.
Verhit een grillpan op een hoog vuur. Laat de pan goed heet worden. Snij ondertussen de aubergine in plakken van 1 cm. Leg de plakken aubergine in de grillpan en gril in 10 min. aan beide kanten gaar.
Verhit een klontje boter in een pan op een middelhoog vuur en bak de rundsburgers in ongeveer 10 min. gaar. Mix het basilicum met de mayonaise. Snij de tomaten in plakjes. Haal het vlees uit de pan en hou warm. Rooster in dezelfde pan, met een nieuw klontje boter, de hamburgerbroodjes krokant. Besmeer de broodjes met de mayonaise en beleg met de burger, aubergine, tomaat en rucola. Serveer met de frietjes.
| Componenten | Voedingswaarde voor 100 g |
|---|---|
| Energy | 843 KJ |
| Energy | 202 kcal |
| Vetten | 13.0 |
| Fats acid satured | 2.5 |
| koolhydraten | 14.0 |
| waarvan suikers | 5.5 |
| Eiwitten | 6.5 |
| salt | 0.4 |
Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.