Kipspiesje met sesamkorst, geroosterde groenten en spinaziepuree

Name: Kipspiesje met sesamkorst, geroosterde groenten en spinaziepuree
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: rode paprika; broccoliroosjes; wortelschijfjes; aardappelen; spinazie; kippenborstfilet; sesamzaad; honing; kappertjes; olijfolie; boter; nootmuskaat; peper; zout; spiesjes

Family

Voorbereiding 15 min.

Kook 20 min.

Moelijkheid Middelmatig

Disponible dans la box du 14/10/2019

Zie het menu van de week

Bereiding

Voorbereiding 15 min.

Kook 20 min.

Moelijkheid Middelmatig

Disponible dans la box du 14/10/2019

Zie het menu van de week

Bereiding

Verhit de oven op 200°C. Snij de paprika in grove stukken en leg samen met de broccoliroosjes en wortelschijfjes op een bakplaat. Besprenkel met olijfolie, peper en zout. Schuif 20 min., of tot de groenten gaar zijn, in de warme oven. Schil en snij de aardappelen in stukken en kook gaar in gezouten water in ongeveer 20 à 25 min. Voeg tijdens de laatste kookminuut de spinazie toe.
Snij de kip in gelijke stukken en wentel door het sesamzaad. Rijg de kip aan spiesjes. Verhit wat olie in een pan en bak de spiesjes in ongeveer 10 min. gaar op een middelhoog tot laag vuur.
Meng een scheutje olijfolie met de honing en kappertjes. Haal de groenten uit de oven en overgiet met het honingmengsel. Meng goed. Giet de aardappelen af en stamp samen met een klont boter, peper, zout en nootmuskaat tot een puree. Serveer samen met de spiesjes en de geroosterde groenten.

Componenten	Voedingswaarde voor 100 g
Energie	476 KJ
Energie	114 kcal
Vetten	6.2
Fats acid satured	2.0
koolhydraten	6.4
waarvan suikers	2.2
Eiwitten	7.4
salt	0.4

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

Inbegrepen in de box

rode paprika 100 g
broccoliroosjes 100 g
wortelschijfjes 110 g
aardappelen 400 g
spinazie 180 g
kippenborstfilet 300 g
sesamzaad 50 g
honing 0.5 el
kappertjes 1 el

Niet inbegrepen in de box

olijfolie
boter
nootmuskaat
peper
zout
spiesjes

Inbegrepen in de box

rode paprika 100 g
broccoliroosjes 100 g
wortelschijfjes 110 g
aardappelen 400 g
spinazie 180 g
kippenborstfilet 300 g
sesamzaad 50 g
honing 0.5 el
kappertjes 1 el

Niet inbegrepen in de box

olijfolie
boter
nootmuskaat
peper
zout
spiesjes

Kipspiesje met sesamkorst, geroosterde groenten en spinaziepuree

Kipspiesje met sesamkorst, geroosterde groenten en spinaziepuree

Disponible dans la box du 14/10/2019

Bereiding

Disponible dans la box du 14/10/2019

Bereiding

Inbegrepen in de box

Niet inbegrepen in de box

Inbegrepen in de box

Niet inbegrepen in de box

{{shortDescription}}