Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Rundsescalope met salie en penne met pikante tomatensaus

Voorbereiding 10 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid Makkelijk
recipebox

Disponible dans la box du 14/10/2019

Zie het menu van de week
Voorbereiding 10 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid Makkelijk
recipebox

Disponible dans la box du 14/10/2019

Zie het menu van de week
  1. Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking in gezouten water gaar. Snij de Spaanse peper in fijne ringetjes.

  2. Verhit wat olie in een steelpannetje op een middelhoog vuur en stoof het pepertje 1 min. Voeg vervolgens de gehakte tomaten toe. Kruid met peper en zout en laat 10 min. pruttelen. Voeg na 5 min. wat kookvocht (1/2 el per persoon) toe. Maak de rucola aan met olijfolie, azijn, peper en zout.

  3. Leg op elke escalope een plakje ham en een blaadje salie en zet vast met een tandenstoker. Kruid met peper en zout en wentel de escalope vervolgens even door de bloem zodat het vlees een dun laagje bloem krijgt. Verhit wat olie en een klontje boter in een pan en bak het vlees 1 min. aan elke zijde. Meng de uitgelekte penne onder de tomatensaus. Dien de escalope onmiddellijk op met de penne, Parmezaanse kaas en de rucola.

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 973 KJ
Energy 232 kcal
Vetten 14.0
Fats acid satured 5.5
koolhydraten 15.0
waarvan suikers 1.8
Eiwitten 11.0
salt 1.0

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • penne 200 g
  • Spaans pepertje 0.5 st
  • gehakte tomaten 300 g
  • rucola 60 g
  • rundsescalope 300 g
  • Italiaanse ham 4 st
  • salie 4 st
  • Parmezaanse kaas 50 g

Niet inbegrepen in de box

  • bloem 1 el
  • olijfolie
  • azijn
  • boter
  • peper
  • zout
  • tandenstoker
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • penne 200 g
  • Spaans pepertje 0.5 st
  • gehakte tomaten 300 g
  • rucola 60 g
  • rundsescalope 300 g
  • Italiaanse ham 4 st
  • salie 4 st
  • Parmezaanse kaas 50 g

Niet inbegrepen in de box

  • bloem 1 el
  • olijfolie
  • azijn
  • boter
  • peper
  • zout
  • tandenstoker